Beschrijving
Druiven
Sangiovese 100%
Productietechniek
De druiven worden geoogst als ze volledig rijp zijn. Zij moeten macereren in de schil gedurende ongeveer 15 dagen. De wijn is gerijpt in eiken vaten van 225 liter voor 18 maanden.
Kenmerken
Kleur: Robijn rood.
Bouquet: Complex met bloemrijke nota van viooltjes en geuren van rode bessen.
Smaak: Vol en elegant.
Serveertip
Rood vlees, wild en lekkere kaas.
Alcoholpercentage
14%
Serveertemeratuur
18 graden C°
